Resep Sayur Asem Jawa Timur

Sayur asem adalah masakan berkuah tradisional dengan citarasa segar dan enak dengan sedikit rasa asam yang unik. Asem atau asam merupakan salah satu ciri khas dari resep sayur ini. Baik itu sayur asem jawa, sayur asem jakarta ataupun sunda pasti mempunyai citarasa tersebut. Walaupun masing masing jenis sayur tersebut menggunakan bumbu sayur asem yang berbeda, tetapi rasa asam nya pasti masih terlihat dan terasa di lidah saat kita menikmatinya. Selain bumbu, tentu saja bahan untuk membuat sayur asem di tiap daerah tadi juga sedikit berbeda. Yang paling pas memang kita mencoba semua resep sayur asem tradisional khas tiap daerah tersebut untuk menu masakan buat keluarga di rumah.

Sayur asem ini memang salah satu resep sayur berkuah tradisional yang paling banyak digemari oleh sebagian besar masyarakat kita. Tidak perduli dari golongan apa pasti banyak yang menyukai resep sayur asem ini. Cocok sekali untuk menu sarapan pagi atau menu buka puasa yang sehat dan segar. Resep membuat sayur asem ini memang sangat sederhana dan praktis. Resep bumbu sayur asem juga termasuk simpel sehingga praktis sekali dimasak saat kita tidak punya banyak waktu untuk membuat masakan berkuah buat keluarga di rumah. Selain itu bahan sayuran yang diperlukan untuk resep masak sayur asem ini juga bisa disesuaikan dengan stok yang ada di kulkas kita lho.

Baca juga:
http://resepnusa.net/resep-membuat-whipped-cream-enak
http://resepnusa.net/resep-red-velvet-cake-ncc-kukus-lembut
http://resepnusa.net/cara-membuat-waffle-belgia-enak-dan-gurih
http://resepnusa.net/resep-chicken-wings-richeese-enak
http://resepnusa.net/cara-membuat-topping-donat-tiramisu-enak

Resep Sayur Asem Jawa Timur

Dibandingkan dengan aneka resep sayur lainnya, sayur asem jawa ini memang paling praktis cara membuatnya. Bahkan bawang merah dan bawang putihnya tidak perlu dihaluskan dan cukup diiris tipis tipis saja. Satu lagi yang sedikit berbeda yaitu banyak diantara orang Surabaya, Malang ataupun daerah Jawa timur lainnya yang tidak menggunakan melinjo dan daun melinjo sebagai bahannya. Tetapi kalau mau bisa ditambahkan juga kok. Sebagai gantinya mereka menggunakan daun kangkung segar dan krei sebagai salan satu bahan membuat sayur asemnya.

Bahan

• Kecambah atau tauge kedelai secukupnya sesuai selera. Cuci bersih dengan air mengalir kemudian buang ekor atau ujungnya.
• Labu siam atau krei secukupnya sesuai selera. Potong sesuai selera.
• Daun kangkung segar kurang lebih sebanyak 2 ikat. Cuci bersih kemudian buang ujung batang bawahnya.
• Wortel secukupnya kalau suka. Kupas kulitnya kemudian iris sesuai selera.
• Tomat segar ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Cuci kemudian belah menjadi 4 atau 3.
• Jagung manis segar kalau suka 1 batang saja. Potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
• Air bersih secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1.5 liter untuk kuahnya.

Bahan Bumbu Sayur Asem Jawa

• Bawang merah ukuran sedang kurang lebih sebanyak 3 ps saja. Kupas kulit luarnya kemudian iris tipis tipis.
• Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs. Kupas kemudian iris tipis tipis juga.
• Asam jawa secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 pcs saja.
• Daun salam kurang lebih sebanyak 2 lembar.
• Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3 sendok kecil.
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.

Resep Masak Sayur Asem Jawa Timur

1. Pertama siapkan panci kemudian rebus air yang sudah disiapkan sampai mendidih.
2. Tuang irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan asem jawanya kemudian aduk sebentar.
3. Masukkan kangkung, jagung, kecambah dan wortelnya kemudian aduk dan masak sampai setengah matang.
4. Masukkan sisa bahan termasuk garam dapur dan gula pasir kemudian aduk sebentar sampai semua bahan matang.
5. Tes rasa dan cicipi sayur asem nya kemudian tambahkan garam, gula atau asem jawa kalau diperlukan sesuai selera.
6. Angkat dan pindah ke mangkuk sayur dan dinginkan supaya lebih mantap.

Sumber:

http://resepnona.net/resep-dendeng-balado-sambal-cabai-merah-enak

http://resepnona.net/resep-ceker-mercon-super-pedas-nendang-banget

http://resepnona.net/resep-cwie-mie-malang-yang-enak-dan-lezat

http://resepnona.net/resep-ayam-sisit-pedas-khas-bali-enak-dan-pedas

http://resepnona.net/resep-kalio-daging-sapi-khas-padang-enak-dan-gurih

Resep Perkedel Kentang Padang Sedap

Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Kalau kebetulan kita lagi makan di rumah makan Padang, pasti kita melihat jenis lauk ini di display warung makan tersebut. Perkedel padang ini memang snagat terkenal sekali akan kelezatan dan kelembutan teksturnya. Bahkan menjadi salah satu ikon warung padang selain rendang, sambal ijo, cincang dan yang lainnya. Berbeda dengan resep dari daerah lainnya, resep perkedel padang ini menggunakan bumbu perkedel dari pala yang dicampur dengan rempah lainnya. Kalau cara membuat perkedel kentang ini sih sebenarnya sangat mudah praktis. Tetapi memang bumbunya harus pas supaya menghasilkan tekstur lembut dan rasa yang lezat.

Kalau orang padang bilang, resep perkedel kentang padang ini memang rancak bana. Tekstur dalamnya khas perkedel lembut dan rasanya juga lezat karena dikombinasikan dengan bumbu perkedel kentang spesial. Walaupun sebenarnya perkedel ini bukan menu utama yang disajikan di dalam rumah makan Padang, tetapi banyak juga yang mencari dan menyukainya. Pada umumnya kan memang orang yang berkunjung ke warung padang mencari rendang, cincang, sambal ijo dan sayuran daun ketelanya. Tetapi biasanya perkedel ini juga diambil sebagai lauk tambahan. Karena tekstur dalamnya yang lembut maka tidak heran kalau jenis lauk pauk ini juga banyak disukai oleh anak balita ataupun manula. Pas sekali bukan kalau dijadikan menu resep masakan sehari hari di rumah atau buat teman makan soto yang bisa dilihat di resep soto daging dan tips cara membuat bumbu soto ayam dan daging. Yang paling menarik adalah cara membuat perkedel kentang ini sangat mudah dan cepat lho.

Baca juga:

http://resepnusa.net/resep-nasi-goreng-oriental-enak-dan-istimewa
http://resepnusa.net/resep-chicken-teriyaki-hoka-hoka-bento
http://resepnusa.net/resep-nasi-goreng-jawa-timur-enak-dan-gurih
http://resepnusa.net/resep-sayur-asem-jakarta-enak
http://resepnusa.net/resep-sayur-asem-jawa-timur

Tips Cara Membuat Resep Perkedel kentang Agar Tidak Hancur

Cara membuat perkedel kentang padang ini memang sangat mudah dan praktis. Tetapi walaupun begitu untuk membuat resep perkedel kentang padang agar tidak hancur harus memperhatikan beberapa hal sederhana seperti dibawah :

1. Tips pertama cara membuat perkedel kentang supaya tidak mudah hancur adalah jangan terlalu sering membolak balik perkedel saat digoreng.
2. Tunggu sampai satu sisi berubah warna atau kulit luarnya sudah terbentuk baru nanti dibalik untuk menggoreng perkedel di sisi lainnya.
3. Gunakan wajan agak besar sehingga bisa tergoreng dengan merata.
4. Minyak harus cukup banyak sehingga bisa menggoreng sempurna perkedel kentang Padang ini.
5. Jangan lupa olesi terlebih dahulu adonan perkedel yang sudah dibentuk dengan putih telur atau bisa juga menggunakan satu telur utuh yang sudah dikocok sampai rata.

Resep Perkedel Kentang Padang Spesial

Bahan isinya memang sederhana yaitu hanya kentang yang digoreng atau rebus yang sudah dihaluskan, tetapi bumbu perkedel kentang nya beda dengan resep pada umumnya. Bumbunya terasa menyatu sekali dengan lembutnya kentang rebus yang sudah dilumatkan tadi. Selain tekstur nya yang empuk, salah satu ciri khas resep perkedel kentang dari tanah Minang ini adalah bagian dalamnya juga lengket. Jadi tidak mudah pecah dan berantakan saat digoreng diatas wajan. Selain itu pada umumnya bentuk makanan lauk sederhana ini kan agak lonjong atau oval bukan. Untuk bahan resep perkedel kentang lengkap dengan cara membuat adonan perkedel yang lembut bisa dilihat dibawah ya.

Bahan Perkedel

• Bahan utama adalah kentang kualitas bagus kurang lebih sebanyak 600 gram saja.
• Bawang putih ukuran sedang kurang lebih sebanyak 2 siung saja.
• Bawang merah kurang lebih sebanyak 3 siung.
• Daun bawang segar secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1 batang saja.
• Daun selederi segar secukupnya sesuai selera.
• Kaldu ayam instan bubuk secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
• Pala halus secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1/6 sendok kecil.
• Merica atau lada halus sedikit saja sesuai selera.
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang dan resep perkedel kentang padang nya.
• Garam dapur secukupnya sesuai selera.
• Telur ayam kurang lebih sebanyak 1 . Pisahkan kuning telur untuk campuran adonan perkedel dan putih telurnya nanti untuk bahan pelapis.

Cara membuat perkedel kentang padang

1. Pertama kupas kulit luar kentang kemudian cuci bersih dengan air mengalir.
2. Potong kentang kecil kecil supaya mudah nanti saat akan dihaluskan.
3. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian iris iris tipis kedua bawang tersebut dan sisihkan.
4. Cuci bersih daun bawang dan daun seledri kemudian iris iris tipis juga.
5. Sipakan penggorengan dan goreng kentang yang sudah dipotong kecil tadi sampai matang.
6. Setelah matang angkat dan tiriskan sebentar kemudian segera uleg dan haluskan sampai benar benar lembut.
7. Kurangi minyak diwajan untuk menumis bawang merah dan bawang putihnya kemudian tumis sebentar sampai berubah warna.
8. Masukkan bawang merah dan bawang putih bersama dengan daun selederi dan dan bawangnya kedalam wadah kentang halus.
9. Aduk aduk semua bahan sampai benar benar tercampur rata.
10. Masukkan kaldu bubuk, garam dapur, 1 butir kuning telur, bubuk pala dan merica halusnya kemudian aduk aduk kembali sampai benar benar tercampur rata di semua bagian.
11. Ambil adonan perkedel secukupnya kemudian bentuk bulat, oval atau agak lonjong sesuai selera. Ulangi sampai semua adonan perkedel selesai dibentuk.
12. Siapkan wajan dengan minyak cukup banyak dan panaskan.
13. Setelah minyak panas, ambil 1 bulatan adonan perkedel dan celupkan kedalam wadah berisi putih telur sampai tercelup rata.
14. Masukkan kedalam wajan dan goreng hingga perkedel kentang padang ini matang.

Sumber resep:

http://resepnona.net/resep-masakan-sederhana-untuk-pemula-sayur-lodeh

http://resepnona.net/resep-rica-rica-menthok-super-pedas-dan-mantap
http://resepnona.net/resep-kari-ayam-yang-enak-spesial
http://resepnona.net/resep-empek-empek-palembang-yang-lembut-asli
http://resepnona.net/resep-kue-kacang-coklat-manis-dan-gurih

Resep kari vegan dengan bit acar yang mudah dan beras merah minty

Ini Vegan Curry Sprouts Bowl dengan Easy Acre Beet dan Minty Brown Rice memiliki semua kelezatan musim panas di India, dan ini akan membuat Anda merasa luar biasa di dalam. Semua kebaikan ini bebas gluten, bebas kedelai, dan bebas kacang juga!

Apakah Anda pernah memiliki hari-hari ketika tidak ada yang tampaknya benar? Saya mengalami salah satu dari mereka minggu ini ketika saya memutuskan untuk membuatkan diri saya mangkuk ini, dengan harapan semua kesegaran dan kelezatan itu akan menjadi pilihan yang bagus. Itu

Saya menemukan bahwa saya bahagia dengan diri sendiri saat saya makan dengan benar, dan musim panas, dengan karunia buah dan sayuran segar, adalah saat yang tepat untuk melakukan hal itu. Alasan lain mengapa saya menyukai cuaca yang lebih hangat adalah kemampuan untuk menumbuhkan kacang lebih mudah dan cukup cepat daripada yang Anda bisa di musim dingin. Kecambah, seperti yang Anda pasti tahu, yang menakjubkan. Serta sehat seperti kacang, mereka menjadi lebih sehat saat Anda menumbuhkannya. Untuk satu, nutrisi dalam kacang lebih mudah diserap tubuh Anda, kacang menjadi lebih mudah dicerna, protein dalam kacang lebih mudah didapat ke tubuh Anda, dan kandungan serat kacang yang sudah tinggi meningkat, bersamaan dengan Enzim dan antioksidan di dalamnya. Jika Anda sudah tidak tumbuh, tunggu apa lagi?

Saya tidak akan membahas bagaimana menanam kacang, karena saya telah membahasnya di banyak blog sebelumnya, dan Anda akan menemukan tutorial lengkap tentang menanam kacang di sini. Tapi saya akan mengatakan bahwa jika Anda baru tumbuh, itu jauh lebih mudah daripada yang Anda pikirkan: Anda bisa menumbuhkan hampir semua kacang, dan yang Anda butuhkan hanyalah saringan atau kain tipis, dan mangkuk atau tupperware untuk merendam kacang. Oh, Dan handuk dapur, dan saya yakin Anda memilikinya di suatu tempat. 🙂

Anda tidak memerlukan keterampilan khusus untuk menanam baik tapi Anda perlu satu hal - kesabaran. Sementara musim panas adalah saat yang tepat untuk menanam kacang dengan cepat, alam memang meluangkan waktu untuk melakukan aktivitasnya, jadi Anda tidak bisa merendam kacang Anda pagi ini dan berharap kecambah Anda siap makan malam hari. Beberapa kacang, seperti kacang hijau, bisa dari kacang kering sampai tumbuh dalam 36 jam. Orang lain mungkin membutuhkan waktu satu atau dua hari lagi.

Curry Sprouts ini adalah salah satu resep kacang yang paling mudah dan paling lezat yang pernah saya bagikan dengan Anda. Seiring dengan beras merah minty, yang dibuat lebih indah dan sehat dengan penambahan kunyit, dan bit acar yang mudah sekali, yang sama sekali tidak acar sama sekali tapi dibuat dengan rempah-rempah pengawetan India, ini adalah satu makanan lezat.

Tak perlu dikatakan bahwa ini adalah tiga resep yang akan bekerja sangat baik jika dibuat secara terpisah dan disajikan dengan hidangan gratis lainnya. Saya suka acar bit dengan burger vegetarian, atau dengan nasi dal. Dan Nasi Coklat Minty akan sempurna dengan Curry Curry pedas.

Saya memiliki resep panjang untuk menulis untuk Bowl Curry Vegan Curry saya dengan Easy Acre Bit dan Minty Brown Rice. Wah, itu seteguk! Jadi aku pergi. Selamat makan, semua!

Bahan

Untuk Curry Sprouts:

• 1 cangkir kacang kering dalam bentuk apa saja, direndam tumbuh-tumbuhan (Tutorial link dalam catatan resep) Saya menggunakan kacang polong putih, tersedia di toko India, tapi tauge kacang hijau atau kecambah buncis baik-baik saja)
• 1 sdt kelapa atau minyak kacang
• 1 sdt biji sawi hitam
• 1/2 sdt kunyit
• 6 siung bawang putih, rebus menjadi pasta
• 1 sdt jahe parut
• 12 daun kari (opsional, tapi bagus)
• 1/4 cangkir daun ketumbar / daun ketumbar
• 1 bawang bombay besar, potong dadu
• 1 sdt cabe rawit atau bubuk cabe merah
• 1 sdt paprika (opsional, tambahkan warna yang bagus)
• 2 sdt garam masala
• 3 tomat, potong dadu halus
• Garam secukupnya

Untuk Beras Coklat Minty:

• 1 1/2 cangkir nasi merah tua
• 1 sdt kelapa atau minyak kacang
• 1 sdt biji jintan
• 1/2 sdt kunyit
• 1 sdt serpih paprika merah, atau 1 cabai merah kering, pecah menjadi dua bagian
• 2 sdt daun mint kering, atau 4 sdm daun mint segar, cincang
• Garam secukupnya

Untuk Bit yang Mudah Dipakai:

• 4 bit, warna apapun
• 1/4 sdt biji fenugreek
• 1/4 sdt biji adas
• 1/4 sdt biji jintan
• 1/4 sdt biji bawang (opsional)
• 1 sdt kelapa atau minyak kacang
• 2 sdm jus lemon
• Garam secukupnya

Instruksi:

1. Buatlah kacang kacang yang tumbuh
2. Panaskan minyak dan tambahkan biji sawi. Saat mereka mengunyah dan menggerutu, tambahkan daun kari, daun ketumbar, jahe, bawang putih dan kunyit. Aduk untuk mencampur dan tumis sebentar di atas nyala api rendah.
3. Tambahkan bawang merah dan sedikit garam. Tumis, aduk rata, sampai bawang menjadi tembus dan mulai menjadi coklat.
4. Tambahkan kacang yang tumbuh. Aduk rata, lalu tambahkan cukup air untuk menutupi biji. Didihkan, tutup, dan biarkan buncis masak sampai selesai. Periksa kadar air sesekali dan tambahkan lagi jika kari mulai terlalu kering. Jika Anda menggunakan kacang kecil seperti mung, waktu memasak Anda akan lebih pendek, sekitar 20 menit, daripada jika Anda menggunakan buncis atau kacang besar lainnya yang bisa memakan waktu sekitar 45 menit sampai satu jam untuk menjadi lembut.
5. Setelah kacang empuk, tambahkan tomatnya. Aduk rata dengan aduk rata, aduk sampai mendidih, tutup, dan didihkan selama lima menit. Tambahkan garam, aduk, dan matikan api.
6. Buat Beras Coklat Minty:
7. Rendam nasi merah dalam air selama 30 menit.
8. Dalam panci atau wajan yang lebar, panaskan minyak. Tambahkan biji jintan dan saat mulai gelap, tambahkan kunyit, serpih paprika merah atau cabai merah dan aduk cepat. Tambahkan nasi dan aduk sampai mulai menjadi buram, sekitar satu menit.
9. Tambahkan 4 1/2 gelas air dan garam, aduk hingga rata, dan didihkan. Tutup, balikkan panas ke pengaturan paling rendah, dan atur penghitung waktu Anda menjadi 45 menit. Pada akhir 45 menit matikan api, tapi jangan dibuka dulu. Biarkan nasi tidak terganggu selama 10 menit lagi. Kemudian angkat, bersihkan dengan garpu, dan sajikan.
10. Buatlah Serat Mudah Diasamakan:
11. Panggang bit dalam oven dipanaskan 400 derajat selama 35-40 menit. Mereka dimasak saat garpu dimasukkan ke dalam pusat masuk tanpa banyak perlawanan. Bit yang lebih kecil akan memakan sedikit waktu.
12. Setelah bit cukup dingin untuk ditangani, keluarkan kulit dan iris menjadi dua bagian, kemudian iris secara vertikal untuk membuat irisan.
13. Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan semua biji dan saat mulai menggelap dan harum harum, tidak lebih dari 2-3 menit, tambahkan bitnya. Aduk rata dan biarkan bit hangat. Tambahkan jus lemon dan garam.

Resep Toast Perancis yang Lezat

Roti Prancis yang Dilapisi Sayuran ini sama dekadennya dan lezatnya sarapan bisa didapat, tapi juga sehat. Roti gandum digoreng dengan selai kacang, diisi dengan buah, dan dilapisi campuran biji chia, kenari, dan sirup maple yang nikmat.

Tahun baru seperti kesempatan untuk memulai dengan segar, bukan? Saya tahu ini hanya hari seperti hari lain, tapi ada sesuatu tentang kedatangan bulan Januari yang membuat saya terbangun dengan optimis pada saya dan membuat saya menanti-nanti tahun yang akan lebih baik dari pada yang baru saja berlalu.

Dalam posting terakhir saya, saya meminta Anda untuk memberi tahu saya apa resolusi Anda. Beberapa dari Anda mengatakan bahwa Anda ingin meluangkan lebih banyak waktu bersama keluarga Anda, beberapa di antara Anda ingin menjadi lebih sehat atau lebih bugar. Samantha ingin agar keluarganya makan sehat, Vani ingin berlari maraton, dan Chitra ingin menonton TV lebih sedikit dan membaca lebih banyak. Saat saya membaca setiap resolusi Anda, saya juga berpikir, saya juga!

Tapi ada satu resolusi dari Jennifer yang membuatku benar-benar berhenti sejenak dan berpikir-untuk tidak ikut membenci diri sendiri.

Sekarang ada resolusi yang bisa saya adopsi. Setiap hari, saat menjalani hidup saya, saya mendapati diri saya memikirkan semua hal yang saya dapati bahwa saya tidak. Saya heran mengapa saya tidak melakukan ini atau itu atau mendapatkan hal yang benar saat itu. Saya memikirkan saat-saat saya mengacaukan segalanya dan bagaimana saya mendarat dalam kekacauan yang lebih besar karena saya tidak memperhatikan kapan seharusnya. Singkatnya, saya merasa sulit melepaskan kesalahan saya, memaafkan diri sendiri, dan terus maju.

Ini adalah kejahatan terhadap diri kita sendiri yang oleh sebagian besar kita bersalah, tapi seberapa sering kita menyadarinya? Tidak ada yang sempurna - kita semua membuat kesalahan. Tapi penting untuk mengingatkan diri kita bahwa kita juga memiliki kekuatan untuk mengatur hidup kita pada jalur yang lebih baik.

Jadi tahun ini, selain tujuan saya yang baru dibersihkan untuk menurunkan berat badan, semakin bugar, membaca lebih banyak, memasak dan ngeblog lebih banyak, semakin banyak, dan sering berkumpul dengan teman-teman, saya menambahkan satu resolusi lagi ke daftar saya: Saya akan Lebih menghargai diri saya sendiri, dan saya akan lebih fokus pada hal-hal yang saya lakukan dengan benar, bukan yang tidak saya lakukan.

Dan oh, saya juga berharap bisa mengikuti konser Billy Joel.

Resolusi saya untuk yang lebih sehat 2014 dimulai lebih awal dengan Healthy Stuffed French Toast ini yang saya masak untuk sarapan pagi.

Aku ingin membuat sesuatu yang dekaden dan roti panggang Prancis ada di pikiranku. Saya telah memasang versi French Toast yang lebih sehat - dan vegan di blog ini beberapa waktu yang lalu yang telah Anda masak dan sukai, namun untuk Hari Tahun Baru saya menginginkan sesuatu yang sedikit lebih istimewa.

Jadi, saya memasak Roti Vanilla Utuh Utuh Saya, mengirisnya, mengoleskan beberapa selai krim pada setiap irisan, memasukkannya ke stroberi dan pisang segar, membungkusnya dengan cucian tanpa telur yang terbuat dari biji chia, susu almond dan vanila, lalu Selesaikan semuanya dengan lapisan kenari bubuk untuk memberi Toast Prancis saya sebuah kerak emas.

Kuharap kelezatan, tapi roti panggang ini di luar itu. Anda harus memakannya untuk mempercayainya. Panasnya membuat stroberi dan pisang hanya empuk dan selai kacangnya lengket, dan kerak kenari-chia harus dimakan untuk bisa dipercaya.

Anda bisa mencoba roti bakar ini dengan roti Sandwich Bebas Lemak saya juga. Gunakan 1 sdm tepung tapioka di tempat cuci tanpa telur dan bukan tepung whole-wheat, dan Anda akan mendapatkan perawatan yang benar-benar bebas gluten.

Inilah resepnya sekarang. Nikmati, semua, dan jika Anda memasak sesuatu yang sehat di Hari Tahun Baru untuk mengikuti resolusi tersebut, saya ingin sekali mendengarnya.

Bahan:

• Delapan iris roti (coba roti gandum vanilla yang sempurna di resep ini. Resep di catatan di bawah ini.)
• 8 stroberi matang, iris tipis
• 2 pisang sedang, iris tipis
• 2 sdm selai kacang yang halus
• 1 cangkir susu nondairy seperti kedelai atau almond
• 1/4 cangkir tepung terigu utuh
• 1 sdm biji chia, bisa menggunakan 2 sdm flaxmeal sebagai gantinya, bubuk dalam food processor atau grinder rempah-rempah.
• 1 sdm sirup maple
• 2 sdt ekstrak vanili murni
• 1/4 sdt garam
• 1/2 cangkir kenari, dilumatkan ke konsistensi yang cukup baik. Beberapa potongan yang lebih besar tidak apa-apa.
• Semprotan minyak untuk melapisi wajan

Instruksi:

1. Buatlah cucian tanpa telur dengan mengocok bersama dalam piring dangkal susu nondairy, bubuk biji chia, sirup maple, vanili, garam, dan tepung.
2. Sebarkan beberapa selai kacang di satu sisi setiap irisan. Kemudian atur stroberi dan pisang yang diiris di sisi mentega. Tempatkan sisi kedua, sisi mentega ke bawah, di atas dan tekan ke bawah dengan kuat.
3. Mengeruk roti bakar boneka di cuci tanpa telur, melapisi sisi atas dan bawah secara menyeluruh. Kemudian mengeruknya di kenari bubuk.
4. Panaskan wajan atau wajan tuang besi atau wajan dan semprot dengan minyak. Tempatkan Toast Perancis di wajan dan panggang setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Ini harus memakan waktu 3-4 menit per sisi pada api sedang.
5. Sajikan panas. Toast Perancis yang lezat sangat bagus, tapi sangat istimewa dengan gerimis sirup maple.
6. Bersulang cukup mengisi - satu setengah membuat melayani hangat. Info nutrisi adalah setengah dari masing-masing roti panggang Prancis.

Resep roti hangat dengan topping kompot stroberi

Salah satu puisi yang saya ingat sedang membaca sebagai seorang anak adalah "Kenyamanan," oleh penyair Welsh W. H. Davies. "Apa hidup ini jika penuh perhatian / Kami tidak punya waktu untuk berdiri dan menatap?" Buka ayat pembuka.

Hidupku penuh dengan tidak lebih dari rata-rata perhatian, atau tekanan, bahwa setiap wanita yang bekerja - atau pria - melewatinya. Namun tekanan-tekanan itu cukup besar, merampas saya dari kesenangan sederhana yang saya tahu seharusnya saya nikmati.

Tapi sesekali, saya mengingatkan diri saya pada kalimat-kalimat itu dari puisi Davies. Saya tidak pernah ingin melupakan mereka.

Saya sangat percaya pada waktu luang, dan saya mencoba meraihnya saat saya bisa, meski sulit. Dan saya tidak bermaksud merencanakan liburan, seperti liburan, meski saya juga menyukainya.

Sebagai gantinya, saya mencoba mencuri momen di hari saya ketika saya bisa menikmati dunia di sekitar saya.

Ketika saya menyetir, saya meninggalkan ponsel di tas saya. Sebagai gantinya, saya melihat dunia di sekitar saya lewat - orang-orang di bus yang berjalan di sebelah saya, membaca atau berbicara satu sama lain atau merajut atau hanya melihat keluar. Orang-orang berjalan anjing di jalanan, atau jogging. Rumah dengan meter yang rapi dan anak-anak bermain di depan. Melihat dunia di sekitar saya membuat saya bahagia, membuat saya merasa terhubung dengan cara yang tidak dimiliki oleh surat kabar atau acara televisi.

Ketika saya berjalan anjing saya, saya mencoba untuk menikmatinya sebanyak yang mereka lakukan (baik, hampir), bahkan jika saya memiliki sejuta hal yang masih tersisa untuk dilakukan ketika saya kembali ke rumah. Karena saya tahu itu sangat berarti bagi mereka, dan itu sangat berarti bagi saya. Lagi pula, sangat menyenangkan melihat burung-burung mereka mengembara saat mereka berlari dari pohon ke pohon mencoba mendapatkan bau dari semua yang terjadi antara sekarang dan jalan terakhir.

Dan kemudian ada saat-saat ketika saya memanjakan diri dengan tidak melakukan apa-apa. Tidak ada sama sekali Dan meskipun sesuatu seperti itu dapat dilihat sebagai hal negatif dalam masyarakat multitasking kita, bahkan saat mana pun terlalu berharga untuk hilang, saya beritahu Anda, tidak ada yang menebusnya sebagai momen pemuasan diri yang murni.

Jadi coba saja, kalau belum. Ambillah saat-saat di hari Anda untuk menikmati apa yang Anda lakukan, tanpa khawatir saat Anda bisa menyelesaikannya. Atau lepaskan ponsel itu, matikan komputer, dan jangan pikirkan apa pun yang membuat stres dari jarak jauh.

Dan setelah Anda mengisi kembali, masuk ke dapur dan buatlah beberapa roti puding lezat ini yang diatapi dengan Strawberry Compote. Potonglah dirimu sepotong yang murah hati, meringkuk di sofa, dan nikmati setiap gigitan.

Percayalah, Anda akan terlahir kembali.

Puding Roti Diatapi Strawberry Compote

Bahan:

8-10 irisan roti gandum putih utuh. Trim dari kerak yang dapat Anda gunakan untuk membuat remah roti untuk lain waktu. Kemudian potong roti menjadi 1/2 inci kubus. Anda harus memiliki sekitar 5 cangkir roti. (Saya suka gandum putih karena lebih lembut daripada gandum biasa tapi juga whole grain, jadi seperti roti dan memakannya juga, tapi jika Anda tidak dapat menemukannya, gunakan roti putih biasa. Melawan gandum hitam karena rasanya mungkin terlalu kuat untuk puding).

1/2 cangkir kismis

3 cangkir susu almond (gunakan susu kedelai vanili jika Anda tidak dapat menemukan ini)

1 sdt bubuk kayu manis

1 sdt ekstrak vanili

3/4 cangkir gula pasir

6 sendok teh pengganti telur EnerG (atau tepung jagung), dicampur dengan 8 sdm air.

Kocok penggubah kayu manis, vanila, gula dan telur. Kemudian kocok dalam susu almond sampai semuanya tergabung.

Di dalam bak cuci piring yang empuk (berukuran sekitar 9 inci persegi), bagilah roti secara merata. Sebarkan kismis di atasnya. Sekarang tuangkan campuran susu almond ke atas. Rendam selama sekitar 30 menit, sambil menekan roti dengan sendok secara berkala untuk memastikan roti basah kuyup.

Panaskan oven sampai 350 derajat.

Tempatkan puding ke dalam bak air (piring besar berisi sekitar 1 inci air).

Panggang selama 75-80 menit atau sampai mengembang dan keemasan.

Sajikan hangat dengan kompot stroberi (resep berikut), atau bahkan dengan sendirinya. Sangat lezat.

Strawberry kompot

Bahan:

1 pon stroberi, dikuliti lalu dipotong menjadi irisan

1/4 -1/2 cangkir gula (gunakan lebih atau kurang tergantung pada kecemerlangan stroberi Anda)

1 batang kayu manis

Tempatkan stroberi, gula dan kayu manis ke dalam panci dan masak dengan api sedang sampai stroberi pecah dan ungkapkan jusnya. Lanjutkan memasak dengan api kecil sekitar 10 menit.

Sendokkan kompot di atas puding dan sajikan.

Nikmati!

Resep roti stroberi enak dan sederhana

Musim semi hampir identik dengan stroberi merah dan kaya yang penuh dengan rasa manis dan lebih enak daripada yang dimiliki oughta begitu lezat. Desi, yang mencintai buah beri, selalu pulang dengan membawa senjata dari mereka, dan meski keduanya tidak bisa mendapatkan cukup dari mereka, selalu ada yang harus mereka pakai sebelum mereka menjadi buruk. Itu sebabnya, setiap musim semi, saya berkeliling menggali resep stroberi untuk dicoba dan dimakan. Kali ini, saya memukul jackpot dengan Bread Bread yang nikmat ini.

Ini adalah resep yang agak sehat dan rendah lemak: itu gandum utuh, untuk satu, dan itu penuh dengan segala macam buah kebaikan. Meski stroberi adalah bintang tak terbantahkan di sini, ada juga pisang di sini dan beberapa saus apel. Keduanya menambah kelembutan dan kelembaban pada Roti Strawberry tanpa menjerit keluar dari kehadiran mereka.

Roti ini lebih merupakan kue, sungguh, dan ini bukan hanya pleaser orang banyak, tapi juga pleaser anak-anak-sesuatu yang telah saya pelajari lebih dari sebelumnya dalam beberapa bulan terakhir ini. Jay menantikan irisan roti di kotak camilannya, dan dia tidak tahu itu baik untuknya, atau setidaknya jauh lebih baik daripada kue dan permen yang dia idamkan.

Inilah resepnya. Cobalah untuk sarapan atau untuk pencuci mulut - Anda tidak bisa salah.

Bahan

Bahan kering:

• 1 3/4 cangkir tepung pastry gandum
• 1 sdt baking soda
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt kayu manis
• 1/4 sdm pala

Bahan Basah:

• 2 cangkir stroberi yang dikuliti dan dipotong-potong
• 1 pisang sangat matang
• 1/3 cangkir saus apel
• 1/3 cangkir minyak sayur
• 1/2 sampai 3/4 cangkir gula. Saya menggunakan jumlah yang lebih besar dan roti itu sangat manis tapi jika Anda lebih suka menebang, tambahkan 1/2 cangkir. Pisang dan saus apel menambah banyak rasa manis. Jika menambahkan sedikit gula, kurangi waktu kue dan mulailah memeriksa roti untuk kematangan lima menit sebelumnya.
• 1 sdt ekstrak vanili murni
• 2 sdm makanan lenan, bukan telur rami - jangan tambahkan air

Instruksi

1. Dalam panci kecil, tempatkan stroberi. Dan baliklah ke api sedang. Saat cairan gelembung dari stroberi, matikan api.
2. Dalam mangkuk, kocok bersama semua bahan kering sampai tercampur.
3. Dalam mangkuk yang lebih besar, letakkan semua bahan basah. Kocok dengan tangan atau di mixer berdiri, atau dengan mixer tangan, sampai campuran itu berbusa dan dicampur dengan baik.
4. Tambahkan bahan kering dalam dua batch, aduk rata setelah setiap penambahan. Adonan akan agak tebal, yang tidak apa-apa karena stroberi akan melepaskan lebih banyak uap saat memasak.
5. Tambahkan stroberi yang dimasak, putar-putar mereka melalui adonan untuk menyebarkannya secara merata tanpa menumbuknya ke dalam adonan.
6. Gosok adonan ke dalam wajan roti 9 inci atau loyang kecil. Halus keluar dari atas. Jika Anda mau, Anda bisa melapisi beberapa stroberi irisan di atas untuk tampilan yang lebih cantik.
7. Panggang dalam oven 350 derajat yang telah dipanaskan selama satu jam atau sampai tusuk gigi terpasang di bagian tengah keluar bersih.
8. Dinginkan di rak sebelum mengiris.

Resep scone stroberi vegan dengan air mawar

Vegan Strawberry Scones ini adalah sarapan yang sempurna. Mereka berkulit keras di bagian luar dan memiliki remah lembut dengan kantong stroberi yang tajam dan tajam yang dipanggang di dalamnya. Rosewater menambahkan keharuman eksotis yang memikat. Anda bisa membuat gandum utuh ini, dan kacang itu bebas dari kacang dan bebas kedelai.

Mendapatkan keluarga dari tempat tidur pada akhir pekan sangat mudah saat saya menikmati Strawberry Scones vegan yang lezat ini di menu sarapan. Mereka adalah favorit setiap orang, dengan rasa manis yang lezat dan lezat diselingi stroberi yang lengket, manis dan tajam.

Saya seorang Anglophile, selalu begitu. Saya belum pernah tinggal di India, di mana bahasa Inggris Ratu diucapkan (dengan aksen regional dan berwarna-warni), selama lebih dari 20 tahun, namun saya tetap mengatakan tomahto dan bukan tamayto. Jane Eyre telah menjadi cerita favorit saya sejak saya belajar membaca. Saya akan pergi ke Inggris untuk berlibur jika saya bisa, dan saya lebih suka menonton TV mereka daripada rumah kami. Saya akan sangat mencintai mereka bahkan jika mereka hanya meminta maaf selama bertahun-tahun menjajah India dan merampok nenek moyang saya, dan jika mereka melakukannya, mereka dapat menjaga Kohinoor.

Dengan scone, orang Inggris menemukan salah satu makanan paling sempurna. Ini bukan kue, bukan biskuit, tapi entah di mana ilahi di antara ciptaan sangat bagus untuk sarapan atau kapan saja, sungguh. Jay meminumnya dua kali kemarin untuk pencuci mulut, dan satu-satunya alasan dia berhenti adalah karena aku menarik antreannya.

Anda bahkan tidak perlu selai atau krim atau mentega atau apa pun itu biasanya Anda sajikan dengan scone, karena stroberi yang dipanggang agak macet. Yang juga saya sukai dari resep ini adalah Anda bisa membuatnya sangat sehat. Kadang kala saya menggunakan tepung terigu untuk membuat scone, dan terkadang saya menggunakan tepung pastry gandum. Keduanya bekerja dengan sangat baik, dan Anda mendapatkan hasil yang lezat setiap saat. Anda juga bisa mengganti stroberi dengan buah lain, meski kenapa begitu? Raspberry, berry favorit saya, akan bekerja sangat baik di sini, seperti juga blueberry. Anda mungkin perlu mengurangi waktu baking beberapa menit jika Anda menggunakan berry kurang berair daripada stroberi.

Saya menambahkan beberapa bahan yang tidak biasa yang membuat scone ini sangat spesial: air mawar dan kapulaga. Keduanya menambahkan pelengkap manis dan sempurna ke stroberi asam. Anda bisa meninggalkan salah satu atau keduanya, tapi gunakan itu jika bisa, dan Anda akan menyukai scone ini lebih banyak lagi.

Inilah resepnya.

Bahan:

• 2 cangkir tepung semua tujuan yang tidak dikelantang, atau tepung pastry gandum utuh, atau campuran keduanya
• 1/3 cangkir gula (saya menggunakan gula turbinado atau vegan)
• 2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm flaxmeal
• 6 sdm mentega vegan, potong 1 cm kubus (gunakan mentega yang tersedia dalam bentuk stick Saya telah mencoba membuat ini dengan minyak kelapa padat, tapi rasa kelapa yang kuat menguasai mereka, jadi saya tidak akan menyarankannya)
• 2 cangkir stroberi, potong dadu kecil (ukuran setelah Anda memotong stroberi, tidak sebelumnya)
• 1 sdm air mawar (opsional)
• 1 sdt ekstrak vanili murn
• 1/4 sdm bubuk kapulaga (opsional)
• 3/4 cangkir susu tanpa susu

Instruksi:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, gula pasir, baking powder, baking soda, garam dan rami.
2. Campur susu dengan air mawar, jika menggunakan, kapulaga, dan vanili dalam mangkuk terpisah
3. Masukkan mentega cubed ke dalam tepung dan, dengan menggunakan pemotong kue atau garpu, potong mentega sampai bubur di sepanjang tepung adalah potongan kecil. Jangan menyumbatnya atau membiarkannya menjadi pucat. Anda masih harus bisa melihat remah-remah mentega besar yang terdispersi dalam tepung. Tambahkan stroberi dan aduk hingga melapisinya dengan tepung.
4. Tambahkan campuran susu, perlahan-lahan, hanya dengan satu sendok makan sekaligus, campurkan dengan cepat dengan garpu, sampai semua remahnya dibasahi dan adonannya masuk saja. Anda mungkin tidak membutuhkan semua susu. Anda menginginkan adonan yang bisa Anda bentuk menjadi bola, tapi seharusnya tidak basah
5. Matikan adonan di atas permukaan dan bentuknya yang ditumbuk ringan ke dalam disk. Dengan jari-jari penggulung Anda, gulung ke dalam disk delapan inci.
6. Gunakan pemotong pizza atau pisau untuk memotongnya menjadi delapan irisan, seperti pizza.
7. Tempatkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen atau disemprot dengan minyak. Taburi sedikit gula, jika Anda mau, dan panggang selama 18 menit atau sampai scone sedikit kecoklatan di atasnya.
8. Lepaskan scone dari oven, taruh di rak selama lima menit sehingga mereka menguatkan sedikit lagi, lalu keluarkan dengan spatula dan terus dinginkan di rak kawat. Anda bisa menyajikannya hangat atau dingin.